Diese Tarte mit einem feinen Haselnussmürbeteig, Zwetschgenröster, feinster Zartbitterganache und einer herrlich cremigen Zimtcreme versüßt dir jeden Herbst- und Wintertag und ist dank der weihnachtlichen Note auch ein Highlight an Adventswochenenden oder an den Weihnachtsfeiertagen. Die Zubereitung ist eine wahre Freude, denn während der Zwetschgenröster im Backofen vor sich hin röstet durchströmt ein herrlicher Duft…
Es gibt Plätzchen, die gehören einfach auf jeden Plätzchenteller. Für mich sind das definitiv Spitzbuben. Ich liebe sie, wenn sie nach ein paar Tagen in der Keksdose richtig schön durchgezogen und mürbe sind. Und die fruchtige Note der Marmelade ist sowieso der Hit. Jeder hat bestimmt seine Lieblingsmarmelade für die Füllung. Ich persönlich probiere auch…
Neben den klassischen Engelsaugen, die mit Marmelade gefüllt werden, probiere ich auch gerne mal neue Varianten aus. Da ich Zitrone und insbesondere Lemon Curd sehr gerne mag, habe ich dieses Jahr auch zitronige Engelsaugen gemacht. Der Abrieb von Zitronenschale im Mürbeteig sorgt neben dem Lemon Curd ebenfalls für eine zitronige Note. Sie sind richtig lecker…
Es gibt eine neue Sorte Plätzchen auf dem Plätzchenteller. Die Kombination aus Pistazie und Zitrone ist ja mal wirklich hervorragend. Auf jeden Fall schmecken uns diese Plätzchen richtig gut, so dass sie nun auch hier ihren festen Platz bekommen. Gehackte Pistazien befinden sich hier sowohl im Mürbeteig als auch auf den Plätzchen oben drauf. Und…
(Dieser Beitrag enthält Werbung durch eine Accountnennung.) Wenn dich ein Weihnachtsplätzchen inspiriert. Die liebe Tine von tortentine_official hat auf ihrem Instagram Account in der Weihnachtszeit ein Rezept für Mohn-Marzipan-Kugeln mit Pflaumenmus veröffentlicht. Diese Kombination fand ich super interessant und vor allem lief mir dabei das Wasser im Mund zusammen. Leider war ich mit dem Plätzchen…
Erdbeeren und Rhabarber – eine traumhafte Kombination! Wenn sich im Mai die ersten feldfrischen regionalen Erdbeeren zum Rhabarber gesellen, dann entsteht eine absolute Traumkombination für sämtliche süße Gaumenfreuden. Erdbeere und Rhabarber harmonieren einfach perfekt miteinander. Das süß säuerliche Aroma des Rhabarbers gepaart mit der frischen Süße der Erdbeeren ist einfach unschlagbar lecker. Kombiniere das Ganze…