Von klassischen Weihnachtsplätzchen über knusprige Kekse für zwischendurch bis zu saftigen Schoko Brownies – hier findest du Rezepte für jede Gelegenheit. Alle Backideen sind gelingsicher und einfach nachzubacken. Viele Klassiker habe ich modern interpretiert, damit sie vertraut bleiben und trotzdem neue Akzente setzen. Stöbere durch meine Plätzchen Rezepte und entdecke süße Kleinigkeiten, die Freude schenken.
Elisenlebkuchen vom Blech – ein saftiges Weihnachtsrezept zum Teilen und Verschenken Es gibt Rezepte, die sich anfühlen wie ein kleiner Schalter im Kopf. Einmal gebacken und plötzlich ist Weihnachtszeit. Genau so sind diese Elisenlebkuchen vom Blech. Sie duften nach Zimt…
Es gibt Rezepte, die für mich einfach zur Adventszeit gehören, und klassische Mürbeteigplätzchen gefüllt mit Marmelade stehen ganz oben auf dieser Liste. Ich liebe diese Mischung aus zartem Teig und fruchtiger Mitte, die beim ersten Biss sofort an Weihnachten erinnert….
Ein Teig fünf Plätzchen – fünf Sorten Weihnachtsglück aus einem Mürbeteig Wenn du in der Adventszeit am liebsten einen bunt gefüllten Teller mit Weihnachtsplätzchen haben möchtest, dir dafür aber schlicht die Zeit fehlt, ist dieses Rezept genau das Richtige für…
Ein Hauch von Orient in der Weihnachtsbäckerei – meine Sesam Plätzchen mit Tahini für den Advent Bist du auf der Suche nach etwas anderen, ausgefalleneren Plätzchen und genauso ein großer Sesamfan wie ich?Dann wirst du diese Sesam Plätzchen mit Tahini…
Linzer Schokoplätzchen – ein Hauch von Schokolade in der Adventszeit Wenn der Dezember leise an die Fensterscheiben klopft und meine Küche nach Butter, Kakao und Gewürzen duftet, beginnt für mich die schönste Zeit des Jahres. In diesen Momenten weiß ich,…
Ein Hauch Kindheit & ein Zweig Rosmarin – meine persönliche Liebeserklärung an die Spitzbuben mit Hagebuttenkonfitüre Wenn der erste Advent naht und das erste Plätzchenblech im Ofen duftet, ist für mich klar: die Weihnachtszeit ist da. Schon als Kind war…
Vanillekipferl mit Pistazien und Orangenabrieb – Weihnachtsklassiker mit feinem Twist Wenn der Duft von Vanille, Butter und Zitrus in der Küche aufsteigt, beginnt für mich die schönste Zeit des Jahres. Es gibt kaum ein Gebäck, das den Zauber der Adventszeit…
Ich gebe es zu: Mit den meisten gekauften Zimtsternen kann ich wenig anfangen. Sie sind mir oft zu süß, zu klebrig und schmecken mehr nach Zucker als nach Weihnachten. Also war klar: ich wollte eine eigene Variante entwickeln. Eine, die…
(Dieser Beitrag enthält Werbung.) Diese süßen Herzen aus Quark-Öl-Teig gehen direkt ins Herz! Der Valentinstag steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als deinem Herzensmenschen mit einem selbstgebackenen Leckerbissen eine Freude zu machen? Meine Herzen aus Quark-Öl-Teig sind…
Schoko und Pistazie – der perfekte Genuss! Es gibt Plätzchenrezepte, die sind bewährt und schmecken sehr gut – und dann gibt es solche, die uns regelrecht umhauen. Diese Schoko-Pistazien-Plätzchen mit feiner Pistaziencreme gehören definitiv zur zweiten Kategorie. Sie sind nicht…