Hier findest du immer das richtige Rezept: Von einfachen Kuchen über leckere Cupcakes und Muffins bis hin zu ausgefallenen Torten und Törtchen. Entdecke dein neues Lieblingsrezept.
Ich liebe Hefeteiggebäck und Zimtschnecken stehen auf jeden Fall ganz oben im Ranking. Sie gehen einfach immer und auch wenn Hefeteig in der Zubereitung eine Weile braucht, lohnt es sich immer diese leckeren Teilchen am Wochenende zuzubereiten. Die Zimtschnecken schmecken frisch aus dem Ofen und noch warm natürlich am besten. Man kann sie aber natürlich…
Ostern ist die perfekte Zeit für besondere Torten und diese Pistazien Torte mit Lemon Curd ist ein echtes Highlight auf deiner festlichen Ostertafel. Die Kombination aus luftigem Biskuit, nussiger Pistaziencreme und fruchtigem Lemon Curd macht diese Torte zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Das Beste? Die Torte sieht nicht nur wunderschön aus, sondern ist auch leichter zuzubereiten,…
Ostern ohne Plätzchen? Undenkbar! Auch wenn Plätzchen meist mit Weihnachten verbunden werden, gehören sie für mich genauso ins Osternest. Zarter Mürbeteig, der auf der Zunge zergeht, gefüllt mit fruchtiger Marmelade, schokoladiger Nuss-Nougat-Creme oder herrlich frischem Lemon Curd – klingt unwiderstehlich, oder? Diese Osterplätzchen sind einfach zu machen, sehen wunderschön aus und schmecken himmlisch. Perfekt zum…
(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Ob Karottenkuchen, Möhrenkuchen, Rüblikuchen oder Carrot Cake in der englischen Variante. Es ist völlig egal, wie ihr ihn nennt. Er gehört im Frühling und insbesondere zu Ostern einfach dazu. Dieser Karottenkuchen mit Frosting aus Mascarpone und Sahne ist sehr saftig und aromatisch und vereint eine fruchtige Note in Form von Aprikosenmarmelade…
(Dieser Beitrag enthält Werbung durch eine Accountnennung.) Wenn dich ein Weihnachtsplätzchen inspiriert. Die liebe Tine von tortentine_official hat auf ihrem Instagram Account in der Weihnachtszeit ein Rezept für Mohn-Marzipan-Kugeln mit Pflaumenmus veröffentlicht. Diese Kombination fand ich super interessant und vor allem lief mir dabei das Wasser im Mund zusammen. Leider war ich mit dem Plätzchen…
Es wurde mal wieder Zeit für Cupcakes. Und diese hübschen Vanille Birnen Cupcakes sind wirklich der Hit. Fluffiger Vanilleteig, eine fruchtige Birnenfüllung und ein leckeres und relativ leichtes Birnen Mascarpone Frosting. Noch ein paar Schokospäne oben drauf und alles ist perfekt. Das Geheimnis für den fluffigen Vanilleteig ist das cremig schlagen der Eier. Ein paar…
Diese kleine Torte gab es bei uns am Dreikönigstag. Meine Oma, mein Onkel und meine Tante haben uns an diesem Tag in unserem neuen Zuhause besucht. Ich hab mich den ganzen Tag auf die Torte gefreut, weil ich wusste, dass sie sehr lecker sein wird. Und genauso war sie auch. Leicht, fluffig, nicht zu süß…
Käsekuchen geht immer und schmeckt so gut wie jedem. Und da wir zu Hause mal wieder Lust auf einen Käsekuchen hatten, gab es zum 1. Adventssonntag diese winterlichen Käsekuchen mit einem ebenso winterlichen Apfel-Birnen-Kompott. Was macht das Ganze so winterlich? Eine gute Ladung Zimt im Boden, in der Käsekuchenmasse und im Kompott. Und da ich…
Der perfekte Kuchen zum Abschluss der Rhabarber Saison! So langsam neigt sich die Rhabarber Saison dem Ende zu und dann heißt es wieder ein Jahr warten, bis diese leckeren süß-sauren Stangen wieder regional und frisch vom Feld erhältlich sind. Für einen krönenden Abschluss gibt es daher noch ein sehr leckeres Rezept für einen saftigen Rhabarber…
Erdbeeren und Rhabarber – eine traumhafte Kombination! Wenn sich im Mai die ersten feldfrischen regionalen Erdbeeren zum Rhabarber gesellen, dann entsteht eine absolute Traumkombination für sämtliche süße Gaumenfreuden. Erdbeere und Rhabarber harmonieren einfach perfekt miteinander. Das süß säuerliche Aroma des Rhabarbers gepaart mit der frischen Süße der Erdbeeren ist einfach unschlagbar lecker. Kombiniere das Ganze…