Alle Fans von Schoko Rührkuchen aufgepasst. Hier kommt ein sehr leckeres Rezept für einen Schoko Osterkranz. Dieser Osterkranz glänzt nur so mit Schokolade. Ein saftiger Rührteig mit einer ordentlichen Portion Kakao, dazu eine zart schmelzende Ganache aus Vollmilch Schokolade und on top ein paar leckere Schoko Ostereier. Da schlägt sogar das Schokoherz vom Osterhasen höher….
(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung.) Seitdem ich das erste Mal Madeleines gebacken habe, bin ich richtig süchtig nach diesem kleinen, feinen französischen Gebäck. Madeleines schmecken nicht nur unfassbar lecker, sondern sind auch noch wunderhübsch geformt und können zusätzlich noch wunderschön dekoriert werden. Außen knusprig und gut gebräunt, innen wolkig zart und saftig. So sind sie…
Ostern steht in den Startlöchern und für mich mit Weihnachten, das schönste Fest im Jahr. Der Frühling naht, alles fängt an zu blühen, die Tage werden wärmer und länger und die Sonne zeigt sich immer mehr. Jedes Jahr einfach immer wieder schön. Und wenn es an die süßen Kreationen für das Osterfest geht, dann sind…
Warum kommen eigentlich so Wenige auf die Idee einen Schoko Hefeteig zu machen?! Das sieht man im Vergleich zum normalen Hefeteig tatsächlich nicht so oft. Und ganz ehrlich, ich bin auch nur per Zufall auf diese Idee gekommen. Denn eigentlich war dieses Rezept mit einem normalen hellen Hefeteig geplant. Doch irgendwie dachte ich mir: Zu…
Es ist Orangenzeit. Und ganz ehrlich, in der Hauptsaison gehen die bei uns weg wie nichts. Mindestens eine Orange wird jeden Abend gemütlich vor dem Fernseher verputzt. Ein Glück ist diese Zitrusfrucht mit ihrem süß säuerlichen Geschmack nicht nur super lecker, sondern aufgrund des besonders hohen Vitamin C Gehalts auch sehr gesund. Nun mag das…
(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Das neue Jahr startet bei uns immer mit einem doppelten Geburtstag. Sowohl unsere kleine Maus als auch meine kleine Nichte haben am selben Tag Geburtstag. So gibt es immer einen doppelten Grund für Torte. Nicht, dass es sonst genug Gründe für Torte geben würde. Aber am Geburtstag von zwei besonderen…
(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung.) Etwas Besonderes. Das ist diese feine Torte in der Winter- und Weihnachtszeit. Ob an einem kalten Sonntagnachmittag, zum Adventskaffee oder auf der Kaffeetafel an den Weihnachtsfeiertagen, diese Torte wird diese besonderen Momente noch schöner machen. Die Kombination aus Macadamia Nüssen und dem feinen Aroma des Zimtes ist einfach unschlagbar und…
Diese Tarte mit einem feinen Haselnussmürbeteig, Zwetschgenröster, feinster Zartbitterganache und einer herrlich cremigen Zimtcreme versüßt dir jeden Herbst- und Wintertag und ist dank der weihnachtlichen Note auch ein Highlight an Adventswochenenden oder an den Weihnachtsfeiertagen. Die Zubereitung ist eine wahre Freude, denn während der Zwetschgenröster im Backofen vor sich hin röstet durchströmt ein herrlicher Duft…
Die Linzer Plätzchen gab es dieses Jahr auch in der Schokovariante bei uns. Denn Schokofans gibt es hier genug! Für die Füllung kann natürlich jede Lieblingsmarmelade ohne Stückchen genommen werden. Ich persönlich habe mich hier für ein von lieben Freunden selbstgemachtes Holunderbeerengelee entschieden und es ist super lecker. Dieses Jahr habe ich alle Marmeladenplätzchen damit…
Mein Mann liebt Erdnussbutter und alles, was man damit zubereiten kann. Auch ich mag sie sehr gerne und daher gibt es dieses Jahr diese leckeren Erdnussbutter Plätzchen auf dem Plätzchenteller. Die Erdnussbutter Plätzchen sind super schnell gemacht, denn es muss nichts ausgerollt oder ausgestochen werden. Es werden einfach nur Kugeln geformt. Der Teig sollte jedoch…