Orangenkuchen mit Mascarpone Sahne Topping und frischen Orangen
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Orangenkuchen mit Mascarpone Sahne Topping und frischen Orangen

Es ist Orangenzeit. Und ganz ehrlich, in der Hauptsaison gehen die bei uns weg wie nichts. Mindestens eine Orange wird jeden Abend gemütlich vor dem Fernseher verputzt. Ein Glück ist diese Zitrusfrucht mit ihrem süß säuerlichen Geschmack nicht nur super lecker, sondern aufgrund des besonders hohen Vitamin C Gehalts auch sehr gesund. Nun mag das…

Schmetterlingstorten
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Schmetterlingstorten

(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Das neue Jahr startet bei uns immer mit einem doppelten Geburtstag. Sowohl unsere kleine Maus als auch meine kleine Nichte haben am selben Tag Geburtstag. So gibt es immer einen doppelten Grund für Torte. Nicht, dass es sonst genug Gründe für Torte geben würde. Aber am Geburtstag von zwei besonderen…

Macadamia Zimt Torte
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Macadamia Zimt Torte

(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung.) Etwas Besonderes. Das ist diese feine Torte in der Winter- und Weihnachtszeit. Ob an einem kalten Sonntagnachmittag, zum Adventskaffee oder auf der Kaffeetafel an den Weihnachtsfeiertagen, diese Torte wird diese besonderen Momente noch schöner machen. Die Kombination aus Macadamia Nüssen und dem feinen Aroma des Zimtes ist einfach unschlagbar und…

Tarte mit Haselnuss, Zwetschgenröster, Schoko- und Zimtcreme
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Tarte mit Haselnuss, Zwetschgenröster, Schoko- und Zimtcreme

Diese Tarte mit einem feinen Haselnussmürbeteig, Zwetschgenröster, feinster Zartbitterganache und einer herrlich cremigen Zimtcreme versüßt dir jeden Herbst- und Wintertag und ist dank der weihnachtlichen Note auch ein Highlight an Adventswochenenden oder an den Weihnachtsfeiertagen. Die Zubereitung ist eine wahre Freude, denn während der Zwetschgenröster im Backofen vor sich hin röstet durchströmt ein herrlicher Duft…

Schoko Linzer Plätzchen
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Schoko Linzer Plätzchen

Die Linzer Plätzchen gab es dieses Jahr auch in der Schokovariante bei uns. Denn Schokofans gibt es hier genug! Für die Füllung kann natürlich jede Lieblingsmarmelade ohne Stückchen genommen werden. Ich persönlich habe mich hier für ein von lieben Freunden selbstgemachtes Holunderbeerengelee entschieden und es ist super lecker. Dieses Jahr habe ich alle Marmeladenplätzchen damit…

Erdnussbutter Plätzchen
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Erdnussbutter Plätzchen

Mein Mann liebt Erdnussbutter und alles, was man damit zubereiten kann. Auch ich mag sie sehr gerne und daher gibt es dieses Jahr diese leckeren Erdnussbutter Plätzchen auf dem Plätzchenteller. Die Erdnussbutter Plätzchen sind super schnell gemacht, denn es muss nichts ausgerollt oder ausgestochen werden. Es werden einfach nur Kugeln geformt. Der Teig sollte jedoch…

Linzer Plätzchen
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Linzer Plätzchen

Ein weiterer Klassiker auf dem Plätzchenteller sind die Linzer Plätzchen, angelehnt an die Linzer Torte. Ich muss sagen, mit Marmelade oder Fruchtgelee gefüllte Plätzchen sind mir einfach die liebsten, daher mag ich diese auch besonders gerne. Und durch die Haselnüsse und die Gewürze haben die Plätzchen etwas rustikales und uriges. Genau so gut kann man…

Spitzbuben
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Spitzbuben

Es gibt Plätzchen, die gehören einfach auf jeden Plätzchenteller. Für mich sind das definitiv Spitzbuben. Ich liebe sie, wenn sie nach ein paar Tagen in der Keksdose richtig schön durchgezogen und mürbe sind. Und die fruchtige Note der Marmelade ist sowieso der Hit. Jeder hat bestimmt seine Lieblingsmarmelade für die Füllung. Ich persönlich probiere auch…

Honiglebkuchen
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Honiglebkuchen

Honiglebkuchen gehören für mich zu Weihnachten wie ein Weihnachtsbaum und Weihnachtslieder. Es geht einfach nicht ohne sie. Ich kann mich noch erinnern, dass sie in meiner Kindheit immer als Dekoration am Baum hingen. Nun, jetzt lege ich sie lieber in die Plätzchendose und vernasche bzw. verschenke sie gerne. Der Fantasie sind beim Ausstechen und Dekorieren…