Himbeer Charlotte
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Himbeer Charlotte

(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung.) Am Wochenende ist schon Ostern. Wahnsinn, wie schnell die letzten Wochen wieder vergangen sind. Wir freuen uns auf ein paar schöne Tage mit der Familie, ein fröhliches Ostereiersuchen mit den Kleinsten und natürlich leckeres Essen. Zum Abschluss der diesjährigen Osterkreationen habe ich ein feines Rezept für eine sehr leckere und…

Hefe Osterkranz mit Vanille und Hagebutte
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Hefe Osterkranz mit Vanille und Hagebutte

Hefegebäck ist an Ostern einfach nicht wegzudenken und ein Muss in der Osterbäckerei. Es geht doch nichts über einen gemütlichen Osterbrunch mit einem watteweichen Stück Hefegebäck auf dem Teller. Sei es als Hefezopf oder als Hefekranz, gefüllt oder ungefüllt. Mit einem fluffigen, frischen und wolkenweichem Stück sind alle am Tisch begeistert. Wir lieben Hefegebäck. Ich…

Schoko Osterkranz
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Schoko Osterkranz

Alle Fans von Schoko Rührkuchen aufgepasst. Hier kommt ein sehr leckeres Rezept für einen Schoko Osterkranz. Dieser Osterkranz glänzt nur so mit Schokolade. Ein saftiger Rührteig mit einer ordentlichen Portion Kakao, dazu eine zart schmelzende Ganache aus Vollmilch Schokolade und on top ein paar leckere Schoko Ostereier. Da schlägt sogar das Schokoherz vom Osterhasen höher….

Pistazien Holunder Madeleines
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Pistazien Holunder Madeleines mit weißer Schokolade

(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung.) Seitdem ich das erste Mal Madeleines gebacken habe, bin ich richtig süchtig nach diesem kleinen, feinen französischen Gebäck. Madeleines schmecken nicht nur unfassbar lecker, sondern sind auch noch wunderhübsch geformt und können zusätzlich noch wunderschön dekoriert werden. Außen knusprig und gut gebräunt, innen wolkig zart und saftig. So sind sie…

Zitronen Pistazien Torte im Osterlook
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Zitronen Pistazien Torte im Osterlook

(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Mein diesjähriges Ostertörtchen ist ein kleines, feines Zitronen Pistazien Törtchen. Ich finde die Kombination mit Zitrone und Pistazie wirklich sensationell gut. Das kleine Törtchen macht richtig gute Laune und schmeckt nach Frühling. Einfach perfekt für die Osterfeiertage. Das Törtchen hat einen Durchmesser von 15 cm und ist mit 4 Böden…

Osterplaetzchen
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Osterplätzchen

Plätzchen an Ostern? Na klar! Auf jeden Fall. Auch wenn Weihnachten die Plätzchenzeit schlechthin ist, gehören für uns an Ostern auch Plätzchen dazu. Und so gibt es jedes Jahr lecker gefüllte Plätzchen zum selbst vernaschen oder zum verschenken. Ganz wunderbar machen sich die Plätzchen in den Osternestern und kommen bei den Kleinsten immer super an….

Carrot Cake mit Aprikosenmarmelade und Mascarpone Sahne Creme
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Carrot Cake mit Aprikosenmarmelade und Mascarpone Sahne Creme

(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Ob Möhrenkuchen, Karottenkuchen, Rüblikuchen oder eben Carrot Cake in der englischen Variante. Es ist völlig egal, wie ihr ihn nennt. Er gehört zu Ostern einfach dazu. Und für mich der einzige Kuchen, in dem ich Gemüse richtig toll finde. Dieser Carrot Cake ist schon wirklich eine Wucht und echt mega…