Kürbiskuchen mit Zimtglasur
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Herbstlicher Kürbiskuchen mit Zimtglasur

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur draußen ist der Herbst schon richtig angekommen, auch auf dem Kuchenteller wird es nun richtig herbstlich. Denn heute gibt es ein neues Rezept für einen richtig leckeren Kürbiskuchen mit einer herrlichen Zimtglasur, der einfach jeden Herbsttag perfekt macht. Kein Gemüse ist im Herbst so beliebt wie der Kürbis. Und das…

Saftiger Bananenkuchen mit Joghurt
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Saftiger Bananenkuchen mit Joghurt

Himmlisch lecker, aromatisch und saftig! Heute habe ich ein neues Rezept für euch, dass sehr alltagstauglich ist und einfach immer geht. Vor allem dann, wenn du mal wieder ein paar überreife braune Bananen übrig hast und nicht so genau weißt, was du damit machen sollst. Ein saftiger Bananenkuchen, der herrlich aromatisch nach Banane schmeckt und…

Bienenstich mit Rhabarber Beitragsbild. Ein Stück Bienenstich mit Rhabarber auf dem Teller.
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Bienenstich mit Rhabarber

Ein Klassiker neu interpretiert! Altbewährte klassische Rezepte neu zu interpretieren finde ich immer wieder spannend. Es entstehen neue umwerfende Kombinationen, die das Klassische jedoch bewahren. Bienenstich ist bei uns in der Familie schon immer sehr beliebt. Mir persönlich ist der klassische Bienenstich mit Hefeteig und der süßen Vanillesahnecreme doch ein klein wenig zu süß und…

Schoko Osterkranz
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Schoko Osterkranz

Alle Fans von Schoko Rührkuchen aufgepasst. Hier kommt ein sehr leckeres Rezept für einen Schoko Osterkranz. Dieser Osterkranz glänzt nur so mit Schokolade. Ein saftiger Rührteig mit einer ordentlichen Portion Kakao, dazu eine zart schmelzende Ganache aus Vollmilch Schokolade und on top ein paar leckere Schoko Ostereier. Da schlägt sogar das Schokoherz vom Osterhasen höher….

Orangenkuchen mit Mascarpone Sahne Topping und frischen Orangen
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Orangenkuchen mit Mascarpone Sahne Topping und frischen Orangen

Es ist Orangenzeit. Und ganz ehrlich, in der Hauptsaison gehen die bei uns weg wie nichts. Mindestens eine Orange wird jeden Abend gemütlich vor dem Fernseher verputzt. Ein Glück ist diese Zitrusfrucht mit ihrem süß säuerlichen Geschmack nicht nur super lecker, sondern aufgrund des besonders hohen Vitamin C Gehalts auch sehr gesund. Nun mag das…

Carrot Cake mit Aprikosenmarmelade und Mascarpone Sahne Creme
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Carrot Cake mit Aprikosenmarmelade und Mascarpone Sahne Creme

(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Ob Möhrenkuchen, Karottenkuchen, Rüblikuchen oder eben Carrot Cake in der englischen Variante. Es ist völlig egal, wie ihr ihn nennt. Er gehört zu Ostern einfach dazu. Und für mich der einzige Kuchen, in dem ich Gemüse richtig toll finde. Dieser Carrot Cake ist schon wirklich eine Wucht und echt mega…

Winterlicher Käsekuchen mit Apfel-Birnen-Kompott
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Winterlicher Käsekuchen mit Apfel-Birnen-Kompott

Käsekuchen geht immer und schmeckt so gut wie jedem. Und da wir zu Hause mal wieder Lust auf einen Käsekuchen hatten, gab es zum 1. Adventssonntag diese winterlichen Käsekuchen mit einem ebenso winterlichen Apfel-Birnen-Kompott. Was macht das Ganze so winterlich? Eine gute Ladung Zimt im Boden, in der Käsekuchenmasse und im Kompott. Und da ich…