Hier findest du eine Auswahl an klassischen und modernen Rezepten – von saftigen Rührkuchen bis zu raffinierten Gugelhupf-Kreationen. Ob für den Sonntagskaffee oder als süße Überraschung zwischendurch, hier gibt es hilfreiche Schritt-für-Schritt Anleitungen und jede Menge Backinspiration.
Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel: Der perfekte Frühlingskuchen Wenn die ersten Sonnenstrahlen den Frühling ankündigen und der Wochenmarkt mit leuchtend roten Rhabarberstangen lockt, schlägt mein Herz höher. Der Duft von frisch gebackenem Rhabarberkuchen mit Pudding und Streusel erinnert mich an gemütliche Nachmittage in Omas Küche, wo Liebe und Geborgenheit in jedem Bissen steckten. Dieses Rezept…
Mein liebster Frühlingskuchen – Rhabarber trifft Vanillepudding Wenn der Frühling Einzug hält und die ersten zarten Rhabarberstangen auf dem Wochenmarkt leuchten, beginnt für mich einer der schönsten Backzeiten des Jahres. Der Duft von frisch gebackenem Rhabarberkuchen mit Pudding weckt Kindheitserinnerungen und zaubert ein Lächeln auf jedes Gesicht. Dieses Rezept vereint die fruchtige Säure des Rhabarbers…
Du suchst einen Kuchen, der nach Frühling schmeckt und perfekt für besondere Anlässe wie z.B. Ostern passt? Dann musst du diesen saftigen Pistazienkuchen probieren! Sein intensives Pistazienaroma, kombiniert mit einem Hauch Zitrone und einem cremigen Topping aus feiner Pistaziencreme und gerösteten und gesalzenen Pistazien, macht ihn zum perfekten Kuchen. Versüße dir und deinen Gästen das…
Saftiger Schokoladenkuchen geht einfach immer! Und wenn du ein Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen mit dem gewissen Etwas suchst, dann wirst du dieses Rezept lieben! Denn dieser saftige Schokoladenkuchen in der Kastenform mit griechischem Joghurt und Olivenöl setzt neue Maßstäbe: unglaublich weich, aromatisch und mit einer herrlichen Schokonote. Dank des griechischen Joghurts bleibt er extra…
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Nicht nur draußen ist der Herbst schon richtig angekommen, auch auf dem Kuchenteller wird es nun richtig herbstlich. Denn heute gibt es ein neues Rezept für einen richtig leckeren Kürbiskuchen mit einer herrlichen Zimtglasur, der einfach jeden Herbsttag perfekt macht. Kein Gemüse ist im Herbst so beliebt wie der Kürbis. Und das…
Himmlisch lecker, aromatisch und saftig! Heute habe ich ein neues Rezept für euch, dass sehr alltagstauglich ist und einfach immer geht. Vor allem dann, wenn du mal wieder ein paar überreife braune Bananen übrig hast und nicht so genau weißt, was du damit machen sollst. Ein saftiger Bananenkuchen, der herrlich aromatisch nach Banane schmeckt und…
Ein Klassiker neu interpretiert! Altbewährte klassische Rezepte neu zu interpretieren finde ich immer wieder spannend. Es entstehen neue umwerfende Kombinationen, die das Klassische jedoch bewahren. Bienenstich ist bei uns in der Familie schon immer sehr beliebt. Mir persönlich ist der klassische Bienenstich mit Hefeteig und der süßen Vanillesahnecreme doch ein klein wenig zu süß und…
Ostern steht vor der Tür – und damit auch die Frage: Was kommt dieses Jahr auf die Ostertafel? Neben Hefezopf und Karottenkuchen darf es ruhig auch mal etwas richtig Schokoladiges sein. Ein saftiger Schokoladenkuchen mit Schokoladenglasur, in einer hübschen Kranzform gebacken und mit Schoko-Ostereiern dekoriert, ist die perfekte Ergänzung zum klassischen Ostergebäck. Dieser Schokoladenkuchen mit…
Es ist Orangenzeit. Und ganz ehrlich, in der Hauptsaison gehen die bei uns weg wie nichts. Mindestens eine Orange wird jeden Abend gemütlich vor dem Fernseher verputzt. Ein Glück ist diese Zitrusfrucht mit ihrem süß säuerlichen Geschmack nicht nur super lecker, sondern aufgrund des besonders hohen Vitamin C Gehalts auch sehr gesund. Nun mag das…
(Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Ob Karottenkuchen, Möhrenkuchen, Rüblikuchen oder Carrot Cake in der englischen Variante. Es ist völlig egal, wie ihr ihn nennt. Er gehört im Frühling und insbesondere zu Ostern einfach dazu. Dieser Karottenkuchen mit Frosting aus Mascarpone und Sahne ist sehr saftig und aromatisch und vereint eine fruchtige Note in Form von Aprikosenmarmelade…