Hier warten saftige Obstkuchen, klassische Rührkuchen und besondere Gugelhupfs darauf, nachgebacken zu werden. Jedes Rezept ist gelingsicher und eignet sich perfekt für den Alltag, den Kaffeeklatsch oder ein festliches Buffet. Bekannte Klassiker setze ich mit frischen Ideen neu in Szene, sodass sie modern wirken und trotzdem vertraut bleiben. Entdecke Kuchen Rezepte, die begeistern und Freude am Backen schenken.
Kirschkuchen mit Ricotta – ein Hauch Süden auf dem Kuchenteller Kaum beginnt die Kirschsaison, begegnen einem überall die gleichen Klassiker: Schwarzwälder Kirschtorte, saftiger Blechkuchen mit Kirschen oder ein Mürbeteig mit Kirschfüllung. Versteh mich nicht falsch, ich liebe diese Rezepte. Trotzdem…
Käsekuchen mit Lemon Curd – der perfekte Kuchen für heiße Sommertage Dieser Sommer ist wirklich heiß und es gibt Tage, an denen man einfach nicht weiß, welchen Kuchen man backen soll. Genau so ging es mir, als wir zum Geburtstag…
Klassischer Käsekuchen wie wir ihn seit Jahren immer wieder backen Es gibt wahrscheinlich tausende Rezepte für klassischen Käsekuchen und eigentlich müsste niemand noch ein weiteres veröffentlichen. Eigentlich. Denn wenn wir ehrlich sind, braucht es noch genau dieses eine Rezept! Denn…
Erdbeerkuchen vom Blech – so schmeckt für mich der perfekte Sommer Sobald die Erdbeersaison richtig losgeht, bekomme ich sofort Lust auf genau solche Kuchen. Große unkomplizierte Blechkuchen, die nach Sommer schmecken, herrlich frisch aussehen und direkt gute Laune machen. Und…
Veganer Rhabarber Streuselkuchen – saftig und einfach der perfekte Start in die Rhabarberzeit Sobald der erste Rhabarber der Saison im Einkaufskorb liegt, beginnt für mich genau diese Backzeit, auf die ich mich jedes Jahr besonders freue. Es ist die Zeit…
Zitronenkuchen mit Buttermilch vom Blech – frisch, leicht und immer passend Es gibt diese Tage, an denen alles nach Frische verlangt. Nach offenen Fenstern, nach Sonne auf der Haut und nach einem Kuchen, der leicht wirkt und trotzdem beeindruckt. Genau…
Veganer Karottenkuchen mit Zitrone – saftig, aromatisch und perfekt für Ostern und das ganze Jahr Wenn ein Kuchen gleichzeitig nach Frühling schmeckt und trotzdem das ganze Jahr über funktioniert, dann ist es für mich ganz klar ein Karottenkuchen und zwar…
Frühstücks Haferkuchen – wenn der Morgen nach Ruhe, Wärme und etwas Selbstgemachtem schmeckt Es gibt diese Morgen, an denen alles schnell gehen muss. Der Wecker klingelt, der Tag wartet schon, und trotzdem ist da dieser Wunsch nach einem guten Start….
Schoko Bananenbrot ohne Zucker – wenn der Januar nach Leichtigkeit und Balance schmeckt Januar fühlt sich für mich jedes Jahr ein bisschen an wie ein tiefes Durchatmen. Nach der Adventszeit, den Feiertagen und all den süßen Leckereien ist da plötzlich…
Ein Kürbis Nuss Gugelhupf voller persönlicher Herbstmomente Manchmal sind es die einfachsten Dinge, die den Herbst für mich so besonders machen: Ein Spaziergang durch raschelndes Laub, der Duft von Zimt in der Luft und ein frisch gebackener Gugelhupf, der warm…